Erstmals wird der beliebte „Ebbes von Hei!-Genussmarkt“ in den traditionellen Mariä Geburtsmarkt am Dienstag, 15. September integriert. Auf dem Bitcher Platz präsentieren sich von 9 bis 18 Uhr die Erzeuger, Direktvermarkter und Händler der Regionalmarke mit einem vielfältigen Angebot regionaler Spezialitäten und hochwertiger Genussprodukte. Der Genussmarkt steht für Qualität, Regionalität und kurze Wege. Besucherinnen und Besucher können sich auf eine große Auswahl heimischer Erzeugnisse freuen – von Bauernhofprodukten, Fleisch- und Wurstwaren, Wildspezialitäten, Vollkornbackwaren und frischem Brot über Aufstriche, Senf, Gewürze und Trüffelnudeln bis hin zu Produkten von der Streuobstwiese. Ergänzt wird das Angebot durch Bio-Kombucha, Kaffee- und Cocktail-Spezialitäten sowie verschiedene Feinkostprodukte. Auch für den direkten Genuss vor Ort ist bestens gesorgt. Wildbratwürste und Wildfrikadellen vom Grill, Burger-Variationen, Pulled Pork Burger, Räucherwürste sowie der beliebte Baumstriezel laden zum Verweilen und Probieren ein.
Der Bitcher Platz wird damit zu einem Treffpunkt für alle, die Wert auf hochwertige Lebensmittel, handwerkliche Herstellung und authentischen Geschmack aus der Region legen. Bürgermeister Klauspeter Brill: „Der „Ebbes von Hei!-Genussmarkt“ passt hervorragend zum Mariä Geburtsmarkt. Damit schaffen wir einen zusätzlichen Anziehungspunkt in der Innenstadt und bieten unseren Gästen die Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt unserer Region kennenzulernen.“
